很多人都喜欢吃蛋炒饭，一碗简单的蛋炒饭给人极大的满足感和幸福感，你也喜欢吃蛋炒饭吗？下面是小编花了2000元卖了的商业配方，家用商用都可以，喜欢的可以收藏。文章有点长谢谢大家耐心阅读.

今天给大家分享的是调味料配方，在炒饭配方中出现的香料粉就是以下产品

一、自制调味粉

提示:

1、非常容易受潮,请密封保存,不要一次性做出来太多

原材料:

1、细盐50克

2、鸡粉7克

3、味精7克

4、鲜味宝5克

5、鸡精7克

6、冰糖粉5克

（将所有的调味料搅拌均匀备用）

二、自制提料粉(增香粉）

提示:

1、不要一次做太多,做好建议密封保存

黄豆粉

2、适用于所有咸味炒饭

原材料:

克重

1、黄豆粉40克

2、熟白芝麻15克

3、熟花生粉40克

4、香菜耔粉5克

5、炒过的孜然打粉10克

6、二荆条辣椒粉8-10克

7、洋葱粉3克

8、鸡粉10克

9、黑胡椒粉2-4克

（将所有调料粉搅拌均匀备用）

三、百搭复合酱料

提示:1、咸味的炒饭基本上都适用,对于海鲜炒饭海产的口味不够突出,所以如果你海鲜类炒饭做的多,参考下边海鲜类酱料

原材料:

1、草菇老抽125克

2、甜面酱20克

3、厨师调味汁25克

4、蚝油40克

5、鸡汁20克

6、冰糖20克

7、盐16克

8、香料粉7克

9、海鲜酱10克

10、沙茶酱25克

（将所有的酱料搅拌均匀备用）