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藕圆子怎么做才能更好吃(藕圆子家常做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-07 21:49:42作者:YD166手机阅读>>

丸子肉香嫩滑,饱满多汁,人人都爱吃,但是餐馆里吃到的总嫌油腻。家庭美食小编教你做一道清蒸莲藕丸子,清甜鲜美,绝不会吃腻。


材料:猪肉馅200克,莲藕1节,橄榄油2勺,盐3克,姜1块,葱1根,耗油1勺,淀粉10克


第一步:

藕圆子怎么做才能更好吃,藕圆子家常做法大全(1)


猪精瘦肉剁馅加生姜末10克、葱末10克、盐,加入适量清水搅打均匀、再加入橄榄油3克、精盐调制入味;


第二步:

藕圆子怎么做才能更好吃,藕圆子家常做法大全(2)


白莲藕去外皮、用擦子擦成丝剁碎;


第三步:

藕圆子怎么做才能更好吃,藕圆子家常做法大全(3)


将藕碎倒入肉馅中,与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲;


第四步:

藕圆子怎么做才能更好吃,藕圆子家常做法大全(4)

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