天气渐渐转凉，一般我们都会通过大量进食以抵御寒冷，但是，肾友们却不能吃多，或者乱吃，稍有疏忽就会给身体带来负面的影响，影响透析质量。那么，秋冬季里肾友们适合吃哪些食物呢？

进入透析后，医生经常会嘱咐肾友们，土豆不能吃，菠菜不能吃，吃蔬菜要焯水，要严格控制钾的摄入量。那么哪些蔬菜适合肾友们吃呢？今天小编为大家整理了几种适合秋冬季食用的蔬菜，供各位肾友们参考。

俗话说“萝卜白菜，保平安”。萝卜和白菜是冬季市场上常见的蔬菜，不仅价格相对便宜而且还有很高的营养价值。那这两种蔬菜适合肾友们吃吗？我们分别来看看。

一、白菜

1、白菜的营养价值

可以从上表看到，白菜总体的钾在100左右，在蔬菜中属于低钾蔬菜，小白菜含钾量相对高一些，钙的含量也比其他种类高，维生素C含量在30-50毫克，虽不算很高，但也是维生素C的很好来源。