说起南北差异，你想到了哪些？

甜豆花VS咸豆花？甜粽子VS咸粽子？还是，买菜买一袋VS买菜买几根？

其实，这些差异对于小编这种吃货来说，都是小事。毕竟，管它啥味，好吃就行；吃一个不够，多来几个完事！

可偏偏有一种食物的南北差异，让小编哭笑不得！那就是烧烤摊上的玉米！

北方一般是这样子的▼

而南方某些地区，是这样子的▼

图源 / 网络

哈哈，说了这么多，咱还是直奔今天的主题，来聊聊玉米吧~

大家都喜欢啃玉米棒吧？啃玉米时，棒子上残留的乳白色细嫩颗粒，你留意过吗？

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如果你经常看到它们，小编很遗憾地告诉你：你把玉米的精华都丢掉了！

那些乳白色小颗粒，正是玉米的胚芽。玉米油，从玉米胚芽中精炼而来的。