恐怕没有比这更下饭的菜了，腊肠和蒜苗简直天生伴侣，简单煸炒，出来香、干、辣，绝对让你体会到什么才是地道的下饭菜！

有了这辣妹子，连不吃米饭的主儿，一次都能吃两碗饭。

百度了一下，这货居然叫蒜苔，叫习惯了蒜苗，一时半会儿也改不了，除了北京，安徽，江苏也叫蒜苗，好像南方湖北等地叫蒜苔的居多。

比如青蒜，北京叫青蒜，南方叫蒜苗。

南北差异好大啊，你们那里叫什么呢？大家分享，勿喷！

材料：腊肠 1根 蒜苗 200g 小米椒 20g 美人椒 40g 干豆豉 10g 生抽 5ml 大蒜 3瓣

油 15ml

做法：1腊肠洗净表面杂质，放入蒸锅隔水蒸20分钟。