记者 | 娄晓晶

在春天里，

最恼人也最甜蜜的困扰就是，

草莓的红色汁水沾到了手指上。

草莓从外观到口味都如此令人开心，它红润、小巧、紧实，外表美丽又脆弱，带着或者清新或者奶油的香气，大小适合直接把一整个放在嘴里，甜和酸直接在口中爆炸。

在某些时刻，草莓简直可以成为“幸福”这个词的具现化。

怪不得会有人说，热爱草莓，就像热爱生活一样。

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一个可能没被注意过的事实是，我们对草莓的热爱可以用数字呈现：中国是全世界种植草莓最多的国家，中国人也吃掉了全世界最多的草莓。

市场研究公司 IndexBox 在18年发布了一份关于全球草莓市场的报告。报告中显示：2016年，中国草莓的产量世界第一，占全球总产量的42%，是全球草莓的主产国。中国也是全球草莓食用量最高的国家，食用量也占全球近41％，相比2007年，2016年中国人的草莓食用量实现了在全球草莓食用量中近 9 个百分点的实际比重增长。