盐炒花生、食材：花生，盐，一口铁锅

①找一个铁锅，把盐倒入锅里面，先把盐炒热了。

②之后再把花生米倒入锅里面，和盐一块翻动，为什么不用沙子，盐的作用是，炒的时候盐会伸入花生里面，是花生变得有咸味。

③炒的大概有6-7分钟的时候，会听到花生米发出啪啪的爆声，这个时候可以把火调的小一点继续翻炒，翻炒的时候不要停止，过不一会会发现花生米开始变色了，等到花生米全部都变色了关火，继续翻炒，因为盐现在还是热的。翻炒大概2分钟就可以吧花生米用滤网过滤出来，

④把炒好的花生米放在一个大盘子里面，等到冷凉之后就可以食用了，还可以放在储藏罐里面，吃的时候倒出来一点，这是我第一次做，技术不到位，吃着还不错哦