当幼苗长出4片真叶时，应当对主蔓进行打顶摘心，并选留3条左右长势健壮的子蔓，疏除掉其他子蔓，当蔓长到7-8片叶时进行打顶摘心，子蔓第4节以下长出的孙蔓要尽早疏除掉，子蔓第4节以上长的孙蔓留瓜1-2，每棵苗株留瓜量最多6-8个，幼瓜坐住后，及时在瓜前留2-3叶进行对孙曼打顶摘心。
此外，当甜瓜幼苗长到5-7片叶或者株高有20公分左右时，就应当及时绑蔓上架，绑蔓时要把绑绳绑在植株根基部的3-4节处。
甜瓜自授粉质量比较差，自然坐果率不高。在花期时，应当在晴天雄花盛开后进行人工授粉，授粉后7天或者当幼瓜长到鸡蛋大小时进行疏花定瓜，坐瓜3周每隔2-3天番瓜1次，并及时摘除植株中下部的老、黄、病、残叶。
十二、病虫害防治对甜瓜危害比较大的病害主要有炭疽病、疫病、蔓枯病、根腐病、霜霉病、黑心病等，但病害的防治主要通过是在前期管理中进行预防，如果等到病发后再进行药物防治，不仅防治效果差，而且也容易造成甜瓜产量和品质上的降低。
防治蔓枯病、根腐病，可以在病发早期时可以用800倍的甲基托布津、500倍的多菌灵等药物交替喷施或灌根；防治霜霉病、炭疽病、黑星病，可以在病发早期时使用500倍的百菌清、甲霜灵等进行交替喷施；防治疫病、白粉病，可以在病发早期时用500倍的*毒矾、粉锈宁等药物进行交替喷施。
当甜瓜开花坐果后大约有30天左右便可成熟采摘，早熟品种24-25天左右，中熟品种25-28天左右，晚熟品种在30-35天左右，远距离销售的可以在7分熟时采收，近距离销售的可以在9分熟时采收。
具体成熟采收标准为：瓜皮退绿变得黄白有光泽、瓜柄周边绒毛脱落，瓜脐变软有弹性，整个瓜闻起来有较浓的瓜香味儿，且生瓜涩味消失。
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