买蜂蜜，玻璃瓶还是塑料瓶装的好？

理论上来讲，最适合装蜂蜜的容器是玻璃或者陶瓷，为什么说是理论上，因为从业这么多年以来，秦岭一白在实际当中几乎没见过。

要说最为接近理论的情况，应当是有些山里人用缸瓮装土蜂蜜，然而蜂蜜装进缸瓮里面，通常意味着很难卖掉了。

因为，存放期间密封不严实，而且搬运很麻烦...

首先，说说蜂蜜的各个环节。

意蜂蜜产量占据总量的八九成，绝大部分养意蜂的蜂农要转场，就是在全国范围内追花赶蜜，通常用卡车拉着数百个蜂箱，所能携带的蜂蜜桶并不多。

摇出来的蜂蜜总归要卖掉，合作多年的收购商会提供桶子，其实收购商之间也有竞争，往往看谁先把蜂蜜桶放进蜂场，用行业话术来说，这叫下桶子。

养蜂大多在偏僻山野，塑料桶的运输轻便性不言而喻，如今基本都用160斤的大白桶，蜂农把摇出来的蜂蜜装进桶里，收购商拉走之后，部分流入药厂等相关企业作辅料，部分放进仓库加工灌装成瓶装蜜。

秦岭一白见过出口蜂蜜，用的是那种半人高的汽油桶。

流转到蜂蜜制品企业，库房里堆的都是白色蜂蜜桶，只有在加工灌装的时候，一桶桶蜂蜜原料流经生产线，灌入一斤或两斤的小瓶里，这时候才分为玻璃瓶、陶瓷罐或者塑料瓶。

言下之意，成品蜂蜜的包装容器，只有在灌装之后才有区别，此前无论是哪家品牌，用的都是差别不大的塑料桶，因为这样搬运起来最为安全轻便。

综上所述，这是目前的现状。

土蜂蜜的产业链不太成熟，除了改养活框的蜂箱数量比较多，老式木桶超过三十箱的都少见，主要是因为产量极不稳定，捎带养十来箱占据不了多少精力，另外做蜂箱和招蜂也挺费事。

因为规模小，分布散，产量低而难以形成链条，小农模式也是能卖就卖，卖不了就在家里放着，在这种听天由命的生产模式下，不少人连标准的蜂蜜桶都舍不得买。

一个蜂蜜桶不过三五十块，每户人家每年也取不了多少蜜，很多家连一桶子都装不满，养多点的也超不过两桶，秦岭一白说的是木桶土蜂蜜，桶子是160斤的标准蜂蜜桶。

究其原因，只是为省点钱。

近些年，蜂巢蜜的热度高涨。

收巢蜜的人拉着塑料箱子进山，打开蜂箱割出一片片的巢蜜，装进塑料箱后开车拉走，销量高的基本都在直播切巢蜜，一块块的巢蜜装进塑料饭盒发快递。

巢蜜事宜本期不展开讲了，说了这么多也该到重点了，用大塑料桶装蜂蜜是行业惯例，哪怕灌装到玻璃瓶只是临阵磨枪，但是这样的卖家依然值得尊敬。

因为，一是玻璃材质不好封口，蜂蜜是液体的时候容易泄露，二是玻璃瓶在快递途中更易破损，三是重量加大以及打包繁琐增加成本。

那么，具体的利弊有哪些？

优势：蜂蜜比重大，在净含量相同的情况下，装在厚实的玻璃瓶里显得量多，而且手感份量以及观感体验比较好。

劣势：卖家承担的风险和成本上升，买家不小心手滑之后也会报废。

综合：在两者材质规范的情况下，玻璃瓶有档次，塑料瓶更便捷，然而相较之下玻璃瓶略胜一筹。

秦岭一白多次想更换玻璃瓶，但是想起以前的破损率还是作罢了，卖土蜂蜜如同写历史人物般随性，还是把重点放在品质上吧。

最后，蜂蜜要坚持吃，一个月吃一瓶就差不多了。