作为上班族的一员，每天的早餐是一个问题，为了能够多睡一会，很多人都不愿早起做早餐，小编也是如此，但是呢，有时候也会心血来潮，做一次早餐，当然，做的早餐都是比较简单的，毕竟做早餐归做早餐，还是不能耽误太久的睡觉时间，所以那种10分钟就能解决的早餐是再好不过了，那么到底有没有这样的早餐呢？别说，还真有，而且很多人经常吃，小编以前就经常在外面买着吃，但是学会之后，就基本没有在外面买了，谁让做法实在太简单，只要10分钟就能全部搞定呢？

虽然说上班比较辛苦，但是早餐还是要吃的，毕竟不吃早餐，对身体的损害是很大的，而且一日之计在于晨，因此早餐就格外的重要了。早餐不仅要吃，而且还要吃好，所以对早餐的要求就要更高了，平时在买早餐的时候，也要注意营养搭配，这也是对自己身体健康负责。

小编是非常喜欢吃鸡蛋饼的，因为经常在外面吃，所以就琢磨着自己做，经过朋友的指导之后，小编也是成功学会了鸡蛋饼的制作方法，非常的简单，只要10分钟就可以搞定，而且非常的健康，小编每次做鸡蛋饼的时候，都会买上一瓶牛奶，搭配在一起，营养又健康，小编建议，早餐还是可以这么搭配的，对身体还是有很大好处的。

【鸡蛋饼的正确做法】

第一步：将3个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入一点温水以及白糖搅拌均匀，将温水倒入面粉中搅拌，搅拌成糊状就可以了，至于标准，最好有点拉丝，这样不至于太稀，煎不成饼，也不要太浓了，如果太浓的话，那么在煎的时候，不容易散开，鸡蛋饼太厚，那样中间就不好吃了，还不容易熟，所以鸡蛋糊的黏稠程度很重要，也是鸡蛋饼好不好吃的关键所在。

第二步：在平底锅中倒入食用油，用小火加热，等油热后，将鸡蛋糊倒入到平底锅中，继续用小火加热，等鸡蛋饼一边定型之后，翻转另一边，煎的时候一定要注意火候，不然鸡蛋饼很容易烧焦，烧焦的鸡蛋饼有一种苦味，很难吃的，所以鸡蛋饼好不好吃的另一个关键就在火候的掌控上，其实火候的掌控很简单，一直用小火加热，这样反应的时间很充足，在鸡蛋饼定型时，就要翻动，这样才不会烧焦。

以上就是鸡蛋饼的正确做法了，只要1碗面粉、3个鸡蛋，而且10分钟就能出锅，完全不用担心到自己的睡眠时间，而且自己做出来的早餐，干净卫生，早餐就不要出去买了，自己在家做，只要早起10分钟，做出来的鸡蛋饼营养又健康。