4、再下手给它揉成面团，然后移到案板上，用前推后拉的手法揉搓，要多揉一会儿，大概揉五分钟的时间面团揉至能拉出厚膜的状态

5、再加入黄油，盐继续揉面，我又揉了十分钟，揉至能拉出薄薄的手套膜就可以了

6、做吐司面包，揉面这一步要求比较高，喜欢吃面包的家人们，揉面的时候一定不要嫌麻烦，给它平均分成五份，一份大约185克，接着把面团揉圆

7、不需要松弛，直接取一份面团擀成牛舌状然后翻面，用手拍打几下，排出气泡，从上往下给他卷起来