做华夫饼我用的东菱三明治早餐机，它不仅可以做华夫饼，还可以做三明治甜甜圈，鸡蛋仔，煎烤各种食物，不粘锅材质用来煎鸡蛋真的太完美，不用刷油就能煎出完美的流心荷包蛋，最贴心的是还配有蒸煮锅来蒸包子，煮饺子，自从家里有了这款厨房小家电，我家的零食，早餐不用愁，想吃啥就做啥，真的太方便了。

做法：

1，低筋面粉里打入2个鸡蛋，加入软化的黄油，白糖，安琪酵母，倒入果汁。（我用的是一款怀旧饮料--健力宝橙蜜味饮料，小时候最爱喝的解暑饮品，做出来的华夫饼气味芬芳，橙香浓郁，特别好吃。当然，你也可以用牛奶或者其他果汁代替，做出来的华夫饼风味口感各不同，味道都不错哦）

2，一边慢慢加入橙汁一边搅拌，把面粉搅拌成浓酸奶状。

3，盖上保鲜膜放入温暖处发酵50分钟，把面糊发酵至两倍大，即可。（我一般都是头天晚上把面糊调好，放入冰箱里冷藏发酵一晚，早上起来直接开始烤，方便省事。）

4，早餐机预热2分钟，舀入1勺面糊，盖上盖子，旋转旋钮加热5分钟。（因为是不粘烤盘，所以烤盘里不用放油哦）