终于到了周末，不用上学，也没有外出安排，可以在家睡个懒觉。这一天的早餐是还姐姐准备的。初中生平时没什么时间下厨房，周末得给点机会。虽然我可以事事包办，但我也不想孩子事事不会干，况且我家的初中生对下厨还是比较有兴趣的，只是缺少实践机会。

我让她自己看着安排，因为三个人吃饭，姐姐最终选择煎了三个鸡蛋，把昨天没吃完的饺子也顺便煎了。觉得可能不够吃，又拿了我之前做好的面包，还有现成的牛奶。总体来说，安排得还是很不错的。

我自己不想喝牛奶，又单独给自己冲了一杯黑五宝粉，是几种黑色食物磨成的粉，一袋冲一杯，口感不错。

这一天是我和初中生姐姐的早餐，我做的。两个人吃饭，也不需要做太多，安排点我们俩想吃的就行了。

用砂锅煮了小米红薯粥，小米洗净，放到砂锅里，加水煮开，中小火熬煮至开花，米汤浓厚，再把红薯去皮、切小块，放到锅里同煮，煮熟即可。这个时候的红薯很甜，粥也是很香甜的。

抹茶酥皮的玫瑰鲜花饼是我们家爱吃的，保质期短，只有15天，每个月都会买一次或两次，平时孩子放学晚，回来想加个餐，用它也挺好的。

这个鸡排鸡蛋西兰花沙拉是我特别喜欢的，经常看我家早餐的朋友也知道，它的出现率极高。水煎鸡排解冻后，放到平底锅里，加小半碗清水煎煮，一面煎好，翻面再煎，等水煎干后，鸡排也熟透了，嫩嫩的。

西兰花用开水焯熟，放到盘子里打底，把煮熟的鸡蛋切小块，煎好的鸡排切小块，放到西兰花上面，撒一些熟黑芝麻，再挤上油醋汁，完美。我一个人就能吃掉这一盘。