喜欢吃拔丝芋头一定要收藏，教你特色做法，香甜酥脆，一盘不够吃。拔丝芋头是一道非常好吃的特色小吃，很多人都喜欢吃拔丝芋头，但是现在做的人好像比较少，也就很难再吃到了，那么大家想知道拔丝芋头的做法吗？拔丝芋头怎么做会比较好吃呢？今天就给大家介绍一下拔丝芋头的家常做法。

准备食材：

芋头、清水、玉米淀粉、白芝麻、食用油、白糖

具体做法：

1.先将芋头切成1厘米左右的厚片，再改刀成1厘米宽的长条，然后切成小丁，全部切好以后放入盆中，撒少许清水，用手抓拌均匀，然后拍少许干淀粉，玉米淀粉、土豆淀粉都可以，再次抓拌均匀，使淀粉全部包裹在芋头上面。

2.准备少许白芝麻，锅中不放油，不放水，将芝麻炒熟炒香，全程开中小火，炒至芝麻微微变黄即可，炒好以后盛出备用。