生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用辣椒粉来做个好吃的辣椒油。辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。辣椒粉具有解热镇痛、增加食欲、降脂减肥等功效。今天我们用辣椒粉来做个好吃的辣椒油，包你吃了就停不下来！

【辣椒油】

【基本食材】干辣椒面，花生米，芝麻，白糖，胡椒粉，葱姜蒜

【基本步骤】

1.说起辣椒，这是很多人的大爱吧！辣得过瘾，辣的美味。今天我们就用辣椒粉来做个美味的辣椒油。首先拿出一个干净的大碗，碗中加入200克的辣椒面，20克食盐进去，再加入10克胡椒粉，白糖进去，用筷子将其充分搅拌均匀。

2.再准备适量的清水进去。加水的话一定要少量多次的加入，用筷子将其搅拌均匀，这样的话辣椒面才不会烧焦，烧糊。水也不用加得太多，加水的量可以将辣椒面搅拌成有一定的湿度就可以了。搅拌好之后将辣椒面放在那待用。

3.把锅烧热，放入事先准备好的花生米进去，将铲子不停的搅拌，将花生米开小火炒熟，炒熟以后关火待用。因为我们今天制作的美食是辣椒油，所以加入花生的话味道会更加的美味。但是记得一定要将花生开小火炒至熟透。