中商情报网讯：国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2021年全国粮食总产量6828.5万吨，比上年增加133.5万吨，增长2.0%，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在6500万吨以上。其中，秋粮产量5089万吨，比上年增加95.5万吨，增长1.9%。
一、粮食播种面积增加86万公顷，增长0.7%
2021年，各地层层压实粮食生产责任，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，进一步加大粮食生产扶持力度，支持复垦撂荒地，开发冬闲田，提高农民种粮积极性。全国粮食播种面积11760万公顷，比上年增加86万公顷，增长0.7%，连续两年实现增长。
数据来源：统计局、中商产业研究院整理
二、粮食单产增加4.8公斤，增长1.2%
2021年，虽然河南等地极端强降雨引发洪涝灾害，西北陕甘宁局部地区阶段性干旱，秋收时期华北和黄淮海地区出现连阴雨天气，对部分地区秋粮产生一定影响，但全国主要农区大部分时段光温水匹配良好，气象条件总体有利于粮食作物生长发育和产量形成。同时，高产作物玉米播种面积扩大，占粮食作物比重提高，促进粮食单产增加。粮食产量实割实测抽样调查显示，2021年，全国粮食作物单产5805公斤/公顷，每亩产量比上年增加4.8公斤，增长1.2%。
数据来源：统计局、中商产业研究院整理
三、粮食总产量增加133.5万吨，增长2.0%
2021年，夏粮和早稻产量分别为1459.5万吨和280万吨，分别比上年增加31万吨和7万吨；秋粮产量5089万吨，比上年增加95.5万吨。全年粮食总产量达到6828.5万吨，比上年增加133.5万吨，增长2.0%。
稻谷、小麦、玉米产量均实现增加。2021年，全国谷物产量6327.5万吨，比上年增加160万吨，增长2.6%。其中，稻谷产量2128.5万吨，比上年增加10万吨，增长0.5%；小麦产量1369.5万吨，比上年增加27万吨，增长2.0%；玉米产量2725.5万吨，比上年增加164万吨，增长4.6%。
豆类减产明显，薯类产量增加。2021年，全国豆类产量196.5万吨，比上年减少32万吨，下降14.1%。其中，大豆产量164万吨，比上年减少32万吨，下降16.4%。全国薯类产量304.5万吨，比上年增加5.5万吨，增长1.9%。
东北三省及内蒙古对增产贡献较大。全国31个省（区、市）中，有27个粮食增产。其中，东北三省及内蒙古地区合计增产达94万吨，对全国粮食增产的贡献率为70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山东均增产5万吨以上。受极端强降雨影响，河南灾情严重，减产28万吨。
2021年，全国粮食再获丰收，粮食产量连续7年稳定在6500万吨以上，为确保国家粮食安全、应对复杂多变的国内外形势、克服各种风险挑战提供了有力支撑，为“十四五”开好局、起好步，推动经济社会高质量发展，构建新发展格局奠定了坚实基础。
注：根据甘肃、宁夏、新疆等部分地区小麦实际产量对全国夏粮数据进行了修正。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国粮食市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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