我家的鸡腿从不炖不炸，煮一煮，拌一抖，口感清新独特不一般

春天， 这道凉拌鸡可以常吃了，清淡不腻口，咸鲜不辣，口感独特

天气渐暖，有些冬天想吃却不敢吃的凉拌菜大家可以试一试了。在这个春暖花开的季节，家中有孩童的朋友们，建议大家要多做一些有益于身体成长的食材，荤素搭配的更合理些，吃起新清不腻口，让他们喜欢吃肉也爱上吃蔬菜。

今天与大家分享的这道凉拌菜叫芥末鸡。它与潍坊的名吃芥末鸡口感还是略有区别的。潍坊的芥末鸡，味道辛辣中透着微微的苦，用的是传统的老芥末，需要用水来调合，第一次操作很难掌握。而我今天分享的这个芥末，是粗粒芥末酱，入口温和，有一些微酸，有一点微辛，直接吞一口也不会让您辣的不知所措，与肉类特别的搭，适合孩子们食用。下面我就把做法分享给大家：

所用食材：