今年的夏天姗姗来迟，这几天好像才刚刚开始热起来了。夏天我最喜欢的就是做各种饮料和甜点了。炎热午后，窗外骄阳似火，知鸟叫个不停，我在吹着空调的房间里，端着自己做的午后甜品一边吃一边看电影，这样的生活简直太惬意啦！之前给大家分享了水果冻，绿豆雪糕，杨梅汁，芋圆等的做法，今天来给大家分享一个酸奶的做法吧，这个酸奶在原味酸奶的基础上，加了芒果，我真的是芒果控，做什么都想做成芒果味的。如果想换成其他水果也是可以的。酸奶做法其实很简单，只要能够满足40-45度的恒温条件就可以，我家烤箱正好可以，所以今天就用烤箱来做酸奶。你用酸奶机，发酵箱什么的都可以，只要能满足发酵条件就行！

【自制芒果酸奶】

材料：

芒果肉 100g

牛奶 500g

白砂糖 40g

酸奶发酵剂 0.5g

做法：

1.称量材料。

2.牛奶倒入奶锅中，加入糖，小火煮到糖融化。