包菜是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，富含维生素C、钙、铁等微量元素。包菜的吃法也很多，可以炒、煮、凉拌、做汤等。但是，你知道吗？包菜要手撕的更好吃，这是为什么呢？

其实，这是因为手撕包菜可以保留更多的水分和营养，而刀切包菜会破坏细胞壁，导致水分和营养流失。手撕包菜还可以根据自己的喜好，撕成不同的大小和形状，增加口感和美观。而刀切包菜则比较单一和规则，没有那么多变化。

此外，手撕包菜还有一个好处，就是可以锻炼手指的灵活性和力量，对预防关节炎和骨质疏松有一定的帮助。而刀切包菜则需要用力握住刀柄，容易造成手指酸痛和僵硬。

所以，下次你吃包菜的时候，不妨试试手撕的方式，你会发现它的味道更鲜美，更有嚼劲，也更有趣味。手撕包菜，不仅是一种吃法，也是一种生活态度！

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