下雨天，又到了吃饭的时候。冰箱里也因为连日的大雨所剩无几。吃点什么呢？先找找看冰箱里还有什么吧：一碗米饭，一根胡萝卜，一盒午餐肉，还有几个鸡蛋。发愁了，这也够不了一盘菜呀。

咦，对了，就用这些食材来做个蛋包饭吧！有饭，有菜，有蛋还有美美的午餐肉，又快手又营养。我得赶紧操作起来了。

准备食材：一碗米饭、一根胡萝卜、一盒午餐肉、4颗鸡蛋

1、分别将午餐肉，胡萝卜切成小丁放入盘中备用

2、4颗鸡蛋打入碗中，调少许盐，将鸡蛋打散搅拌均匀备用

3、锅烧热，放油，油温烧至6成热，放入胡萝丁翻炒