蜂蜜是一种很好的药食两用食材，但因其含糖量高，所以并不适合糖尿病患者及肝病患者饮用。

那么，您知道吗，除了上述两类人，正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药时，也不宜用蜂蜜！

吃蜂蜜要避开感冒药！

此类药物如泰诺、快克、感立克、感冒清等，都含有解热镇痛成分“对乙酰氨基酚”，它会与蜂蜜中的酶类发生化学反应，形成一种复合物，影响机体对其吸收，从而减弱退热疗效。

不仅如此，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服，以免影响各自的药效。

蜂蜜应该怎么吃？

药典记载， 蜂蜜性平、味甘，归肺、脾、大肠经，有补中，润燥，止痛，解毒的作用。

李时珍在《本草纲目》中写到：“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中” 。

因此，需要润肠通便、润肺止咳的朋友，应当生用蜂蜜；而需要通过蜂蜜进补的朋友，则应该熟用蜂蜜。

01

蜂蜜生用——养阴清热

蜂蜜生用适合阴虚燥热的人。

使用方法：雪梨带皮洗净后切片，放入锅中，加水后大火煮至熟软，关火，待梨汤冷却后，加适量的蜂蜜搅匀，吃雪梨、喝汤汁。

适用人群：燥咳有分温燥与凉燥，蜂蜜雪梨汤仅适合温燥的病人，即表现为干咳无痰或咳痰少许而粘滞不爽，同时伴有唇干咽干、心烦口渴等，舌偏红，少苔或无苔等症状者。

02

蜂蜜熟用——温中健脾

蜂蜜熟用具有益气补中的功效，适合气虚者食用，但需要用温开水冲服。

蜂蜜熟用能补中益气，而且它入脾经、肺经，主要补的是脾气和肺气，特别适合脾虚、肺虚的人。

另外需要提醒大家的是，蜂蜜不宜多吃。成人每日食用量应控制在25克左右，儿童则在10克左右。

若喝太多，蜂蜜中的糖分不能被及时分解，会转化成脂肪堆积起来，造成肥胖。