哈喽！大家好，我是清清。相信大家都很喜欢吃土豆，而土豆的做法也多种多样，有炸土豆片、土豆饼、炒土豆丝、土豆炖肉等做法，各有风味。但是保存不好土豆很容易发芽，买多了吃不完又不知道怎么保存，在农村的还可以放在地窖保存，但是住在楼房的朋友就很难有这个条件，今天清清就教大家住在楼层里也可以很好保存的方法，简单又实用，一起来看看吧！

土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，可以疏通我们的肠道。土豆还有抗衰老的功效，里面含有丰富的维生素B1、B2等优质纤维素，土豆还对调解消化不良有特效。但是发芽后的土豆是不能吃的，土豆发芽以后，里面含有一种新的毒素，叫做龙葵素。如果过多的食用，会出现急剧的腹痛、大汗，如果大量的摄入，可能对生命造成影响和损伤。有些人可能觉得把芽割掉就可以食用，但是龙葵素已经存在了，大家最好还是不要吃了。

第一个：避光保存法。我们需要一个黑色的塑料袋，把土豆放到黑色的塑料袋中，接着再准备一个苹果，苹果有一个很好的保鲜作用。我们把苹果和土豆放到一起，这样就可以起到一个延长保质期的作用，也会抑制土豆发芽。把苹果放进去之后，我们把袋子密封起来，把里面的空气挤干，然后转一圈打一个结，挤得紧一点，不要让空气进去，保存好之后放到通风阴凉处，这样放上三四个月都是没有问题的。