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穷人吃什么窝头最好(杂粮窝头都是什么杂粮)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-29 01:29:22作者:YD166手机阅读>>

蒸窝窝头只用玉米面就行吗?学会这做法,出锅松软香甜,不干不噎

过去,穷苦人才吃窝窝头,有钱人都吃白面。如今生活条件好了,虽然包子铺也卖窝窝头,估计很多人都没买过吧。其实,窝窝头是好东西,用五谷杂粮作原料,营养比白面还高,如今不少人把它当成养生食物。

穷人吃什么窝头最好,杂粮窝头都是什么杂粮(1)

不过粗粮的粗纤维很多,对胃肠道的刺激很大,偶尔吃一下还可以,经常吃的话会觉得很干,而且肠胃受不了。

现在包子店卖的窝窝头,并不像过去的窝窝头那么干,而是像包子一样柔软,连吃4个都不觉得噎,非常好吃,我经常会做一些窝窝头给家人当早餐。

窝窝头可不便宜,有的地方一块钱4个,有的地方2块钱1个,成了人们争相抢购的美食。如果自己做,2块钱就能做一大锅呢,好吃又便宜。

穷人吃什么窝头最好,杂粮窝头都是什么杂粮(2)

常见的窝窝头都是黄色的,因为里面加了玉米面,但做窝窝头只加玉米面就行了吗?今天我和大家分享一下包子铺的窝窝头做法,吃起来香甜松软,比馒头还好吃。

【窝窝头】

准备玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶。

穷人吃什么窝头最好,杂粮窝头都是什么杂粮(3)

【做法】

第一步、粗粮的口感比较粗糙,如果全部用玉米面,不仅吃起来非常干,而且容易开裂,所以一定要加一些白面。加多少呢?正确的做法是杂粮面:白面=1:1,因为白面的黏性大,做成窝窝头不会开裂,口感也比较软。

穷人吃什么窝头最好,杂粮窝头都是什么杂粮(4)

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