临近收尾时加入少许冰糖，搅动到冰糖完全融化了，就可以关火了。自制雪梨小米粥，我从来不用单晶冰糖或白砂糖，而是用老冰糖！这样煮出的冰糖雪梨小米粥不仅好喝，还能润秋燥。

接下来，我再来回答一些小伙伴提出的问题，看看有没有您关心的。

雪梨小米粥能天天喝吗？什么时间喝好？是不是所有人都适合喝这粥呢？

雪梨小米粥大部分人都可以食用，不用每天食用，每周吃两三次就可以了。每次喝上一小碗即可，不要过量食用。粥要喝温热的，不要喝凉的，以免造成负担。雪梨小米粥食用时间没有固定的要求，早餐和晚餐都可以适量食用。

雪梨小米粥用什么梨都可以吗？

梨的品种没有固定要求，用雪梨、皇冠梨等这些水分充足的种类都可以哟。

雪梨小米粥烹饪技巧有哪些？我给您总结一下。

搅动粥时要始终沿着同一个方向，这样粥更浓稠。小米要开水入锅，这样不容易糊锅，也更容易煮得稠糯。加水量要在煮制之初加足，避免中途添水，否则小米粥的口感不好。

入秋后，梨子和小米是绝配，坚持每周煮2次，整个秋天都舒坦。入秋后暑气渐渐退去，但却容易受到“秋燥”的困扰。梨子和小米是好搭档，把这2样食材煮一煮，既能补充秋季所需营养，还能帮我们“防秋燥”，可谓一举多得。

这道雪梨小米粥清润好喝，非常适合秋季。它的做法简单，还能更大限度保留它们的营养，全家老少都能适量食用。秋季每周都要煮上几次梨子小米粥，吃上一段时间，您就会发现自己的吃饭香了，不容易上火了，不秋燥整个秋天才能过得更舒坦，抽空试试吧，祝大家顺利入秋，平稳换季！

“雪梨小米粥”的分享就到这里，您觉得秋天怎么吃梨更好呢？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！