白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；而且白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

瘦肉萝卜汤

材料：

白萝卜1个 瘦肉200克 葱1根 盐 酱油 植物油适量

步骤：

1、将白萝卜削皮切片，瘦肉洗干净切薄片，葱洗净切葱花备用。

2、在炒锅内放入适量的植物油，待油温6成热加入萝卜片翻炒至断软。

3、然后加入瘦肉翻炒至断生，加入适量的清水加盖炖煮20分钟，撒上葱花后加适量的盐、酱油、植物油搅拌均匀即可食用。

萝卜瘦肉汤的做法很简单，味道也很不错的哦！想学习更多的简单菜式吗？可以关注我，每天更新，一起学习研究哦！