大家好，芹菜很多朋友都喜欢吃，可是很多人在吃芹菜的时候都是直接把芹菜根给扔掉了，殊不知它还有其他的很多好处，以后可千万不要扔掉了，把它留起来和陈皮搭配在一起，没想到作用竟然这么厉害，学会了之后你就赚到了简单方便，省钱又实用好处真的是拿钱都买不到，视频看完之后，一定要先点赞收藏起来，并且转发出去，这样能帮助到更多的人，包括自己身边的亲朋好友。

好了，废话不多说了，接下来就把详细的做法和步骤毫无保留的分享给大家。首先准备几根芹菜。用剪刀把它的根部剪下来，剪下来的叶子可以，把它洗干净之后用它来炒鸡蛋也特别的香，或者是把它当做配料来使用，也非常的美味。最后我们再用剪刀把芹菜根部上面的小区给它剪下来，像这种小上面的泥土会比较多，清洗起来就非常的麻烦，所以一定要把它去除干净。

芹菜根不仅味道鲜美，而且营养最丰富的地方都集中在根部，所以以后大家在吃芹菜的时候，芹菜的根部可千万不要扔掉了，它可是一个宝贝来着，最后处理成像我视频中这样子就可。可以了，全部剪好之后，再把它放入一个大一点的碗中，接着再往里面加入适量的清水，再加入一勺面粉和一勺食用盐，下手把芹菜羹清洗干净。大家都知道面粉具有很强的吸附能力，它能够有效的把芹菜根部上面的灰尘和杂质还有泥土吸附干净，而食盐能起到一个消毒*菌的作用，所以用它们两者来清洗会洗的更加的干净，一定要像我这样一根一根的给它去搓洗。芹菜根含有丰富的有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类以及挥发油等多种营养成分，所以以后的芹菜根可千万不要扔掉了，把它留起来，学会像我这样子做，好处真的是拿钱都买不到，

给他多搓洗一会儿，不一会儿的功夫，大家可以张大嘴巴看一下，里面的水已经变得非常的脏了，看上去也特别的浑浊，洗出了很多的泥土和脏东西。接下来再把它控水，捞出，重新加入适量的清水，把它多淘洗两遍，洗去上面的面粉和盐分，以及残留的灰尘和杂质，直到把水洗至清澈为止。像这样，清洗过后的芹菜根就非常的干净了，表面看上去明显比之前清爽多。了，所以大家可以放心的食用了，你们只要看一下里面淘洗出来的这碗水就知道了，一目了然，清澈见底。再把洗干净的芹菜根控水捞出装入碗中，最后再用剪刀把芹菜根剪成两到三段，这样既能方便出味，又能减少煮制的时间，还能使里面的营养成分更好的释放出来。