其实，面包糠根本就不用买，只要家里有吃剩下的馒头或者是面包，几分钟就能做出新鲜出炉的面包糠，不仅食材没有添加剂，吃起来的味道一点也不输市面上售卖的那些！下面老于就详细的给大家说一说面包糠的做法，喜欢的朋友不妨一起看看吧。

众所周知，市面上的面包糠分白色和黄色两种，所以，咱们先说白色面包糠的做法。

食材：馒头1个

做法：首先把馒头用刀切成大小均匀的小块，如果馒头够硬，那么就切成0.5厘米左右的小块，这样便于炒至的时候受热均匀。然后，炒锅烧热，放入切好的馒头块，改成小火，慢慢地进行煸炒，直到把所有的馒头块炒干水分即可关火出锅。

炒好的馒头块放入料理机或者家用的绞肉机里，打磨成粉状，这就是白色的面包糠了，如果家里没有料理机，把馒头块放入塑料袋中，用擀面杖擀成粉状也可以。做好的面包糠装入能密封的保鲜袋中，再放入冰箱，随用随取很方便，这样做出来的面包糠可以保存一周左右不坏。