清明将至，此时春天已经过半了。没有好好享受到踏春时光的没关系，但是清明前后的美食一定不能错过。

中医讲究“医食同源” ，是菜也是我们调养身体的最佳食物！尤其是中老年人春天肝火旺，很容易急躁动怒，失眠多梦，小孩子容易肠胃不适的时候，更适合吃这种食材。

清明节前，这菜抓紧吃！比荠菜嫩韭菜鲜，降肝火、调脾胃，营养好吃不上火！

蒸洋槐花，是多少人的回忆？一到季节，不管大人小孩都会捋几把洋槐花，回家简单一蒸，满嘴春天的味道。洋槐花食之可以降血压，缓解肝火旺盛带来的头痛目赤，还有健胃消食的作用。

用新鲜槐花煮水喝，能清热泻火，经常头晕的人可以试试。