大家好，我是美食作者橘子姐，今天分享“洋槐花”的家常做法，既是家常菜，也可以当早餐饼，有洋槐花的清香，真的好吃的不得了，香味十足，步奏详细讲解，一看就会，它的食用期只有10天左右，错过这几天不吃，又要等一年了

洋槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。下面看看是怎么做的吧

1、半斤的洋槐花，洗净之后放在盆中，打5个笨鸡蛋

2、加一勺盐，再加适量的胡椒粉，把鸡蛋搅散，和洋槐花均匀的拌在一起

3、平底锅放油，把洋槐花倒进锅里，开小火慢慢煎

4、煎至两面金黄，就可以出锅了，为了方便食用，出锅后切成小块，既是一道美味的家常菜，也是一道营养的早餐饼，喜欢的朋友赶紧试试吧，这几天不吃，10天后又吃不着了

食材清单：

（洋槐花半斤，鸡蛋5个，盐一勺，胡椒粉适量，油适量）

烹饪小贴士：

煎至的过程中，火候一定要控制好，避免煎糊影响了口感

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