愉快的假期结束后，要开始努力搬砖了，今日抽空翻了一下冰箱。妈妈给的土鸡还有，冰冻的松茸也还有，正好可以炖个汤给孩子们补一补身体。

现在还不是吃松茸的季节只有冰冻好的，解冻了之后软软的炖汤还可以，生吃就不好吃了。也不建议生吃，冰冻后口感不好了！

松茸宝宝

松茸是可以生吃的，小个的洗干净调好蘸料就可以蘸了吃，脆脆的甜甜的味道还不错哦！我喜欢蘸芥末吃，可以根据个人口味选择蘸料。

松茸一般长在海拔较高的地方，喜欢生长在肥沃潮湿的土壤里，对生长环境很严格的，被人为破坏过的土壤，来年就不会再生长出来松茸了，所以采摘的时候要保护好它生长的环境。

嫩嫩的小松茸

开了伞的大松茸我们通常都是拿来炖汤，将准备好的鸡肉砍小，和切好的姜片放进锅里煮沸焯一下水，把鸡肉洗干净血水再放进锅里煮，煮沸了放进洗好撕碎的松茸一起炖上就好了。

肥美的母鸡

我们家是农村的，妈妈常年都会养几只鸡下蛋吃。每次回去妈妈都会给两只鸡，让炖汤给孩子们吃，牵挂着她的宝贝孙子、孙女正在长身体，可怜天下父母心，永远都有操不完的心！