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今日立夏，你吃烧饼了吗？

中国的饮食与文化密不可分，立夏吃烧饼的习俗也由来已久。那么立夏吃烧饼源于何年？为什么能流传至今呢？

据传，在三国时期，赵子龙在长坂坡，从曹操的百万大军中救出刘备之子阿斗， 因阿斗的母亲投井自尽，刘备只好将儿子带在身边。后来周瑜错施美人计，刘备遂娶孙权之妹孙尚香，吴国只落得“赔了夫人又折兵”，刘备不但抱得美人归，还为阿斗迎来了一位贤良淑德继母。 话说刘备欲成霸业，每日南征北战，东挡西*，将阿斗带在身边实在不便，于是就想把阿斗交给孙夫人抚养。刘备认为，吴国天时、地利，再加上孙夫人心地善良，把阿斗交给孙夫人抚养，既平安又放心，是再好不过了。于是，他特意让人做了20担蒸饼，让赵子龙带着阿斗直奔吴国。

赵子龙抵达吴国时，正值立夏节，孙夫人一见小阿斗，白白胖胖，甚是喜欢，但由于继母身份也心存顾虑，万一有一个差错，不但不好和刘备交待，也会让旁人笑话。于是，聪明伶俐的孙夫人就想了一个办法:今天正是立夏，在子龙面前，用秤称一称小阿斗，到次年立夏再称，就知道孩子养的如何了？主意已定，便立即将小阿斗过秤，赵子龙觉得此举新鲜有趣，就顺口而言:“娘娘，孩子钩住了，准平安，养的好。”接着赵子龙就高高兴兴地呈上20担蒸饼，但是蒸饼已压得不成形了。赵子龙灵机一动，大声的说:“娘娘，以我们蜀国的风俗，立夏节家家都做塌饼送人，请娘娘收下。”孙夫人一看，高兴地收下，并分给宫女们享用，宫女们吃完连连称赞。

自此，每年立夏，孙夫人都要称阿斗，向刘备报平安，又仿制大量的烧饼分给宫女们。就这样，江南一带就形成立夏节“称小孩”、“吃烧饼”的习俗。

另外，民间还流传着“立夏看夏”的说法，意思就是立夏的时候，夏天要收的农作物已经进入了生长后期，收成好赖，已成大局。立夏吃烧饼代表了农民们的美好愿望，寓意就是希望来年有个好收成，是个丰收年。