比如番茄似乎没有那个时候的番茄那么酸甜可口了。而造成这个问题的主要原因，一方面是因为品种的不同，农户为了能够提高产量，往往会选择产量比较高的蔬菜品种，从而忽略到了蔬菜的风味。

而另一方面则是由于蔬菜不当季的原因，虽然有了大棚种植我们能够在任何季节都吃到新鲜的蔬菜，但大棚种植的蔬菜，相较于当季的蔬菜而言，始终差了那么一丝味道。

比如冬天当季的萝卜炖出来的汤，就要比大盆萝卜炖出来的汤要鲜美很多。

因此，家长在购买蔬菜的时候，当尽量地选择当季节的蔬菜，那样无论是从风味儿还是从口感来讲，都要比反季的蔬菜要好很多。

孩子的健康是头等大事，家长一定要给孩子选择健康、美味的蔬菜，这样才能够让孩子健康茁壮地成长。

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