导读：每年的夏天，正是大米最容易长虫的时候，特别是家里比较潮湿的，大米更易生虫，而不少人看到大米生虫，就会把大米倒掉，其实生虫的大米，只要把它放到太阳下暴晒2-3天，然后在食用时，将它多冲洗2-3遍，还是可以食用的！而我们在保存大米时，还是最好不要让大米长虫，所以每年夏天，经常有粉丝问我，您有没有好的方法，使大米不再长虫。

其实胡师傅自己也遇到过大米长虫的事情，只不过为了避免长虫，我就问了很多卖米的大叔和种植大米的人，然后在根据我的实践，我也发现几种保存大米特别实用的方法，而这些方法都特别简单，只需要在米桶里放一把，再也不用担心大米生虫了，太实用了！

第一种：花椒保存法

花椒法是我在一位卖米老板那学习到的。每次买回家的大米，准备一个小纱布袋，然后将一把青花椒或者红花椒放入到纱布袋中，接着将纱布袋系紧后放入到大米中，像这样保存的大米，至少一个夏天不用担心长虫。因为花椒本身具有很强烈的刺激性，这种刺激性味道具有非常好的驱虫效果，如果房间的蚊子比较多，也可以用花椒法驱蚊呢。

第二种：大蒜保存法

大蒜保存法是我跟着我们当地一位老农民学习的，因为我们当地是大蒜产地，所以在夏天，很多人都会把一整个大蒜放入到大米中，据说这样可以防止大米，而我自己也实践过这个方法，确实很有效，但是每隔2个月最好换一颗大蒜，因为大蒜放的时间过长，大蒜会变软发芽，如果不及时更换，大蒜也就会腐烂，从而影响大米。

为什么大蒜可以具有很好的防虫效果，因为大蒜也是一种有刺激性的调料，它一直会散发一种辛辣味，也可以起到预防大蒜驱虫的效果。

第三种：茶叶保存法

我自己比较喜欢喝茶，有一次我在想茶叶是不是也可以起到驱虫的作用，所以我就把一把茶叶放入到纱布袋中，然后再把纱布袋放入到大米中，大概实践了一年，大米真的没有长虫，后来我就查阅了一些资料，发现茶叶中含有精油和挥发性物质，这些物质可以驱赶各种虫只，而且茶叶本身比较苦涩，茶叶本身也不会生虫，所以用茶叶法保存大米，也是非常实用的。

大家去超市或者菜场买大米时，尽量买袋装的，最好不要买散装的大米，因为散装的大米一直裸露在外面，这种环境特别适合米虫在大米里面繁殖，所以散装大米更容易长虫。而且很多人买散装大米时，喜欢用手一直抓大米，抓的大米多了，大米就比较脏了，所以买袋装的大米，不仅可以更好的避免大米长虫，而且还能使大米更干净。

原来米虫最怕“花椒、花椒、茶叶”，往米桶里放一把上述3种物质中的某一种，就再也不用担心大米生虫了，太实用了！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。