今天用蛋黄、配方奶和南瓜做一道蛋羹，可以补充营养，还能温和的促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘。

如果宝宝对蛋清不过敏，妈妈们也可以使用全蛋，只是建议乳制品还是选用配方奶，对孩子的致敏性才不会太高。

做法:

1. 准备食材:南瓜50克 生蛋黄1个 配方奶30毫升

2. 南瓜切小块放入辅食机中蒸20分钟，至软烂

3. 蒸好后放入辅食机，加入配方奶搅拌细腻

4. 搅拌后倒入碗中，称取60克

5. 蛋黄蛋清分离，蛋黄倒入南瓜泥中记住，南瓜泥不能太烫，否则蛋黄会凝固

6. 搅拌均匀，筛网过筛

7. 放入蒸锅中，倒扣一个盘子，以免水蒸气回流，影响成型

8. 用中火蒸15分钟，再关火焖5分钟