#万能生活指南#

万万没想到，从小生活在鱼米之乡，一惯吃淡水魚长大，50多岁，嘉鱼武汉人的我，由于好奇和猎新鲜，今年龙年过大年，生平第一次尝吃了海水魚的三文魚后，现在竟然有些后悔和后怕了！——当然，也有首尝鲜的满足感和惊艳。

经常刷视频，看到粉嫩鲜亮、条条炫美白纹的海水魚三文魚，我早就跃跃欲试，想买买来尝尝鲜了。这不，今年过大年我去逛超市，赫然看到超市冻鲜区的展柜中那三文魚包装盒，我毫不犹豫地快手买下了整条三文鱼两截的一盒，兴冲冲拿回家，准备弄来尝尝新鲜。

听女儿讲，三文魚蘸酱加芥末可以生吃。大年三十这天，操弄年夜饭时，我欣欣然地就拿出买回的三文鱼礼盒，从中取出鱼上身的一截；用刀切成薄薄的一片片，摆弄好放入碗盘中；旁边备好了相配的蘸酱和芥末粉，准备大快朵颐开始试吃了。

我郑重其事地用筷子夹着魚片片，蘸上酱，和上芥末粉，慢条斯理，斗着胆，乘着好奇惊奇的兴致，一口一口地吃着、品着……酸、咸、苦、辣，或其它？我口感复杂，一时还真说不出具体的滋味儿？不过，等回过神和味来之后，感觉:这三文魚柔软滑嫩，新鲜，没有一点魚的腥味；和着咸酸微辣的配料吃，还入口爽口，就像吃去了甜却又带酸咸桔子肉味儿似的！哎哟，三文魚儿，三文魚儿，原来你就是这么个感觉觉！

这次生吃三文魚，我家就我一个人吃。叫女儿吃，她说:害怕怕，过不了心里的那道味坎坎！唤老公吃，他说:不介入。分明人家是拒绝嘛。我想到三文魚的好处，我就斗着胆，猎着奇，生平第一次生吃了。天哪，我也算够勇敢够傻的了吧！？其实，我这心里也有几分忐忑不安和害怕怕的，只是被我的兴头劲儿盖上了呢。

今天初一下午，我特意查看手机上有关三文鱼的资讯，了解到三文鱼可以生吃，但却是有条件的。生吃三文魚前要做好*菌事宜及查看魚的新鲜度以防异尖线虫的毒性侵害。看了这些资料后，联想到昨天大年饭时我生吃三文魚的事儿，我又有些惴惴不安，害怕起来！我的娘耶，我昨天咋那么莽撞草率呢？居然就斗胆生平第一次生吃了三文魚！是有好处还是存在含寄生虫的隐患呢？此时此刻，我竟然有些后悔悔和害怕怕了！咋整？

各位条友们，你们说说，我该不该生吃三文魚？生吃三文魚，是安全有益处还是有隐患呢？诚恳希望大家在评论区给出见解和见议呀！谢谢！

#买菜做饭那些事#