无论解冻什么肉，牢记不能用水泡，巧用妙招，解冻快速肉新鲜

大家好，我是爱做美食的黄小哥，今天不分享菜谱了，咱们来分享一下做菜前食材的正确处理方法。咱们现在的的生活水平越来越好，科技也越来越发达。就拿咱们家庭来说，家用电器是一应俱全。其中就有咱们储存食物的冰箱，食物保存在冰箱短时间内食用是最好的储存地方。

冰箱给我们生活带来了很大的方便。现在人们生活节奏特别快，没有时间天天去菜市场买菜，所以就会多买一些放到冰箱里，吃的时候方便快捷。肉类也非常的新鲜，真的是我们生活中的好宝贝。

生活中，蔬菜放到冰箱可以冷藏，但是肉类就得冷冻了。在解冻肉的时候，许多人很烦恼，着急做菜却一时半会儿解冻不了。而且方法用不对炒出来的菜肴还不好吃。

有些朋友会提前把水拿出来浸泡一晚。虽然不需要时间，但是长时间浸泡在水中会导致细菌的生长。不建议浸泡一晚。那么如何快速解冻呢？什么是快速方便的好方法？今天就给大家分享几种解冻肉的小妙招，让我们来看看吧。

无论你解冻的肉是什么，都不要起泡！老厨师几分钟后教我怎么做。

方法一：散装储存。采购的新鲜肉经过清洗、干燥、切成小块，然后装在保鲜袋中冷藏。食用时取出一小块，解冻更省时，避免反复解冻造成污染和肉质量下降。