最近，中国餐饮业过得着实有点惨。

1月，西贝莜面村的老板贾国龙说要养活2万多名西贝员工，每个月光发工资就要1.5亿，账上现金已撑不过3个月，疫情导致的总计损失会高达7到8个亿。

老乡鸡董事长也亲口说，春节前后的总计损失超过5个亿。

眉州东坡退订了11144桌年夜饭，直接损失1700万，每个月工资还要发5000万。

巴奴毛肚火锅为了备战年夜饭，准备了20吨哈密瓜，15吨火龙果、2吨黄喉……最后都黄了。

有人替海底捞算了一笔账，如果停业15天，海底捞预计损失会超过50亿元——目前正月十五已过，海底捞依然停业。

江苏全省、河南郑州等地，春节关门的餐馆比例超过95%；四川退掉的宴席涉及聚餐人数超过1000万。