春节期间，车厘子是一众水果中的当家花旦，又逢最近车厘子降价，很多人就下手了。吃车厘子好处不少。浙江大学医学院附属第一医院也来给大家科普一下。

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说到车厘子，很多人都会夸赞它暗红色的光泽，看着就高级喜庆，特别适合春节走亲访友送礼、招待客人。很多公主们过年去做美甲，还会特地选择做“车厘子色”，那么车厘子“从小”就是暗红色的吗？其实不然，车厘子没成熟之前是绿色的，随着果子成熟叶绿色降解，黄酮类水溶性天然色素花色苷逐渐积累，它就慢慢红了，花色苷越多就越暗红。

这个花色苷可是个好东西，具有多种生物学功能以及药理活性，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效，还有研究表示，花色苷在抑制细胞脂质沉积作用过程中发挥重要作用，也就是说有降脂功效。

其次，车厘子还能助眠助兴。失眠的人应该都知道褪黑素，这是睡眠促进剂，可以用来调节睡眠障碍。除了助眠，褪黑素还有保护神经、辅助抗癌等作用。

巧的是，车厘子里就含有褪黑素，并且已经有实验表明，吃车厘子有利于改善睡眠。还有人说吃了车厘子心情会变好，的确有对照临床试验，发现吃车厘子能缓解压力，增加好心情，按照小编的生活经验，的确吃车厘子是开心的。

车厘子虽然吃起来甜，但它的血糖指数大概只有22左右，属于水果中低血糖反应的食物，再加上车厘子有不错的膳食纤维，能一定程度上延缓血糖反应，因此糖尿病患者可以少量食用。

对于肥胖人群来说，每100g车厘子的热量在65kal左右，是很不错的减重期间零食选择。

但它也有缺点，比如在补充维生素方面，性价比不高。我们日常说的维生素C，车厘子里的含量远比不上橙子、草莓、猕猴桃等。另外，很多人觉得车厘子颜色暗红，补铁是个好能手吧？浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰表示，车厘子补铁没有优势，瘦猪肉的铁含量是车厘子的近10倍。

有肾病基础的人群特别注意了！不要“放肆”吃车厘子，因为车厘子属于高钾水果，而肾脏功能不好的人一下子吃了太多钾进去，肾脏负担不了，就会发生高钾血症，严重时会危害生命健康。

“车厘子便宜了，我要一口气吃个几斤过过瘾。”刘沉冰表示，胃肠道功能较差的人群，不建议一下子大量食用车厘子，因为车厘子里含有比较多的多果糖和山梨糖醇，这两个物质都有帮助通便的效果，吃多了容易发生腹泻。

《中国居民膳食指南》建议每人每天吃水果200-350g，不论什么水果， 再好吃也要控制摄入量，同时考虑到食物种类多样化， 建议一次吃个100-150g， 这样一天中还能吃点别的水果。

编辑：薛仁政