端午节将至，说到端午美食粽子自然少不了，除了粽子，端午节还有一些传统的营养美食，端午节吃传统美食，不仅美味解馋也有好的寓意，端午节不同地区饮食也不一样，有吃红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒等，据说端午节吃这些，有辟邪避暑保平安的吉祥寓意。

除了以上的端午美食，端午节还有3样食物是不可错过的。分别是：鸡蛋、黄鳝、鹅肉，“端午黄鳝赛人参”。端午节将至，这3样传统食物记得吃，尊重老传统，寓意吉祥安康。

一、鸡蛋

推荐菜谱：艾叶煮蛋

1、食材：艾草、土鸡蛋。

2、艾草清洗干净待用，煮鸡蛋的艾草可以选择老一些的，煮汤的可以选择嫩一些的。