摘要：农村一种植物，“鱼腥草”，草根做菜，枝叶清热解毒，小儿痰热喘咳有效

鱼腥草又叫，狗心草、折耳根 、狗点耳，是药食两用的植物，全身是宝，气味有鱼腥味而名鱼腥草。叶子心型。

上图中为鱼腥草根凉拌菜图片，对于我这个吃货来说可谓美味无穷尽，看着就流口水。。

鱼腥草的气味古怪，是一种另类的味道，他就像榴莲和臭豆腐的臭味，，喜欢的人爱得欢腾，不喜欢的人臭的捂住鼻子，鱼腥草的气味也是一个样，喜欢的人开始吃就停不下来，不喜欢的人闻到气味就躲得远远的。

我小时候就经常喝鱼腥草茶，早已习惯这个味道，所以长大后对于这个气味就是一种迷恋，经常妈妈在洗这个草根的时候，我就能抓几条来单糖果一样吃了。还没凉拌呢，吃的是纯粹的鱼腥草味道，就很美味了。

经常有朋友聊天说起，最好吃的东西是什么，我的回答一直是，凉拌鱼腥草还有炒柚子皮。哈哈！他们都说我是另类的味觉。其实我真的就是钟爱这两样，真是很美味。几乎到了无法用言语表达的境地。

记得当初远访一老友，他问我，想吃点什么没有，我就指定鱼腥草，结果让他跑了好几个菜市场才买到鱼腥草。记忆深刻。。

鱼腥草的枝叶可泡茶，农村里经常用来赛干保存，用来治疗上火体热，对于儿童痰热咳嗽有很好的治疗效果。

对肺炎，肺脓疡，也有很好疗效。

是大自然送我们的礼物，吃美味的同时还能清除毒素呢

下期我在跟大家介绍一下刚才提到的柚子皮，也是美味又健康的一道农村美食。

非常感谢大家的关注。