现在的天气还是闷热无比，有部分人因为长期待在空调房里吹冷风，加之用冷水洗澡，就引起了项背疼痛。

疼痛不是病，疼起来真要命！

《伤寒论》有言：“项背强几几，无汗，恶风，葛根汤主之。”

今就教授就给大家介绍一位神奇的中草药——葛根。

它不仅可以帮你解决项背疼痛的问题，还可以解肌退热、清热解毒，是一味夏天必备良药。

葛根的主要入药部位有两个，一个是葛根的根部，一个是葛花。葛根的根部又有两种，一种叫柴葛，一种叫粉葛。

01 柴葛

外观上看柴葛相比于粉葛更加干瘪，柴葛以升阳散表为主要功效。

■透肌解表：在生活中，如遇风热引起的发烧，我们经常会用柴葛去透肌解表，像柴葛解肌汤里面就有柴葛这味药。

■祛风止痛：葛根有祛风止痛、疏通经络等作用，张仲景记录在《伤寒论》中的葛根汤和桂枝加葛根汤，可以帮我们把后颈部僵硬的状态舒展开来。

柴葛缓解肩颈痛，尤其对①湿气寒邪侵袭肌表引起的颈椎病；②长期保持某一姿势导致的颈背僵硬；③落枕；这3类颈椎病有效。

■益气健脾：除此之外，葛根配伍人参、茯苓，三药合用，有益气健脾止泻之功效，可用于治疗脾虚泄泻。

02 粉葛

粉葛相比柴葛就更加丰满肥硕，因其含葛粉多而得名粉葛。

粉葛以养阴生津为主要功效，具有润喉去燥的作用，对于口干、眼干、思虑过度、睡眠不足等可以起到缓解作用。

03 葛花

古人有言，“千杯不醉用葛花”。

可见葛花可以用来解酒，其可用于饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。

葛花还有着滋养肌肤、美容养颜之效，还可以提高心血管功能，以预防高血压、高血脂，对维持人体健康有很积极的作用。

现在市面上出现了方便可口的葛根粉，是将葛根通过磨碎过滤等工艺加工得到的粉状物质。

葛粉有很好的养胃作用，对我们的胃和肠道都很好，特别是有慢性胃炎或肠炎的病人，长期服用葛根粉有一个很好的修复胃肠粘膜的作用。

另外，葛根粉还可以帮助女性滋容养颜。

除此之外，一般人群均可食用葛根粉，尤适于高血压、高血脂、高血糖患者、更年期妇女、易上火人群。

■葛根煲猪脊骨

配方：葛根30克，猪脊骨500克。

做法：葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。

功效：益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。

用法：饮汤食肉，常用有效。

■葛根参茶

配方：葛根15克，太子参15克，绿茶叶10克。

做法：把葛根、太子参、绿茶一起放入杯里，开水泡荼即可。

功效：益气健脾，升清聪耳。

用法：代茶频饮。

①葛根性寒凉，不可贪食，否则肠胃容易出现恶心、呕吐等症状。

②《本草从新》记，"夏日表虚汗多尤忌。”所以平时畏寒以及夏天出汗比较多的患者不宜服用。

③还有葛根和杏仁同食容易引起不适。

④服用葛根的时间有讲究，因为葛根具有滋阴以及调节内分泌的作用，所以最好选在晚上用葛根，效果更好。

“北有人参，南有葛根”。葛根有着千年人参之美称，它除了有营养价值，还有很好的药用价值，可谓是物美价廉啊！

项背酸痛、平时有喝酒习惯的读者朋友都可以冲，爱美的女性也可以服用葛根粉来滋养容颜哦！