今天是大年初四，带着老母亲买菜去，顺路吃个早点。

说起早点~云南早点，我查了一下，云南每个地方都有其特色十足的早点，都是浓浓的家乡味。这里就列举五种常规的，也为您带来浓浓的云南味儿。

1、烧饵块：烧饵块是用煮熟的大米饭压成块状，一般是圆形的薄饼，然后放在炭火上烤，喜欢的可以在里面加上油条、肉、菜，还可以配上芝麻酱、辣椒酱等调料，烤熟了边吃边走，甭提多美了。一般大理丽江那边的人喜欢吃。

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2、稀豆粉：用优质豌豆磨细成面粉状，熬制而成。熬好的稀豆粉色泽金黄清香怡然，撒点葱花辣椒面，看着黄、绿、红三种颜色就特别的让人有食欲了。

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3、米浆粑粑：用梗米磨制的米浆粑粑也是特色十足的。这种粑粑不仅软糯鲜香还有微量元素，如果加个鸡蛋就更好了，没牙的老人可以用手一点一点的撕着吃。

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四、大酥牛肉面：这可是云南清真煮品馆的看家品种。肉要专选筋健肉，把肉做成红烧的。耙儿不肥，香糯可口。汤也很讲究，汤得用牛筒子骨慢慢熬制，面用鸡蛋面。这种面比较费工夫，但是很好吃。