肉豆蔻（图片：文献【3】）

有报告称，肉豆蔻种子含有20%-40%的固定油，以及8%-15%的精油，具有精神活性和引起肉豆蔻中毒的成分就潜藏在精油之中。精油中的活性成分包括肉豆蔻醚、榄香烯和黄樟素等，这是肉豆蔻具有精神活性的物质基础。

肉豆蔻精油中的活性成分（图片素材：网络）

有报告称，肉豆蔻醚等活性成分是通过在体内代谢成精神活性化合物而发挥作用的。如肉豆蔻醚可在肝脏中被胺化为MMDA（安非他明），而MMDA就是一种已知的致幻药。肉豆蔻中还有一些成分在结构上类似于5 -羟色胺激动剂，从而使人产生迷幻的体验。

肉豆蔻醚在体内被胺化为MMDA（图片：网络）

肉豆蔻精油在中性载体油中含有高度浓缩的活性化合物，具有抗氧化性能。然而，由于肉豆蔻精油含有肉豆蔻醚等活性成分，也应在限量范围内使用。

参考文献

【1】于新 编著.《香辛料的鉴别、食用与药用》，化学工业出版社，2009年版。

【2】https://translate.sogoucdn.com/pcvtsnapshot?url=https://drug.addictionblog.org/can-you-get-high-off-nutmeg/&from=en&to=zh-CHS&tfr=englishpc&domainType=sogou

【3】http://translate.sogoucdn.com/pcvtsnapshot?url=http://ayurvedicoils.com/tag/chemical-constituents-of-nutmeg-oil&from=en&to=zh-CHS&tfr=englishpc&domainType=sogou

作者：肖溪树