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做面包黄油用无盐还是淡盐(做面包用淡奶油还是黄油好)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-02-18 13:48:21作者:YD166手机阅读>>

做面包黄油用无盐还是淡盐,做面包用淡奶油还是黄油好(1)

这种包子不难做,不要求面团搓得太精致,不过把黄油片插在上面烤还是第一次,一点小技巧,网上学来的。

By rosejyy2000

用料

  • 中筋面粉-面团 2杯
  • 全蛋液-面团 1 3/4只
  • 牛奶-面团 1/2杯
  • 面包机酵母-面团 2/3小勺
  • 白糖-面团 2大勺
  • 食盐-面团 2/3小勺
  • 无盐黄油-面团 2大勺
  • 全蛋液-表面刷液 1/4只量
  • 牛奶-表面刷液 1/2大勺
  • 中筋面粉-表面 适量
  • 无盐黄油 2大勺

做法步骤

做面包黄油用无盐还是淡盐,做面包用淡奶油还是黄油好(2)

1、最近买的厨师机,英文叫Kitchen Aid.

做面包黄油用无盐还是淡盐,做面包用淡奶油还是黄油好(3)

2、把鸡蛋2枚打散,大约取出1/4只的蛋液用作刷面,这样就不用再专为刷面打蛋了,肯定是用不完的;

做面包黄油用无盐还是淡盐,做面包用淡奶油还是黄油好(4)

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