儿童版不辣水煮鱼。

今天又新解锁一道菜，不辣的水煮鱼，一家人吃的差点连骨头都不剩。

·上午去菜市场买了一条3斤的草鱼21斤，直接让商家切好片，回来以后洗几遍就可以了。

·打一颗鸡蛋，再放淀粉搅拌均匀。

·水煮鱼必备的配菜黄豆芽，不是绿豆芽。黄豆芽提前焯水。

·锅里放油，油热冒烟以后放入鱼片，煎到两面金黄，煎完了以后盛出来备用。

·再放少许油，放黄豆酱、郫县豆瓣酱、黑胡椒粉、鸡精、料酒、葱花，放黄豆酱、一小点郫县豆瓣酱、鸡精，15分钟就熟了。

·出锅放香菜，加入配菜白芝麻，浇热油。

香喷喷的水煮鱼就做好了，实在是太美味了。没想到第一次做就这么成功，以前老公都不爱吃鱼，今天大家吃的差点连骨头都不剩，得到一家人的好评。下次孩子不在，再做一个麻辣的水煮鱼解解馋。

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