小米营养价值非常高，具有以下几种：第一种，小米中含有的脂肪以及碳水化合物非常多，进入食道内可以产生饱腹感，对于想减肥的人来说，可以起到减肥塑身功效。第二种，小米中含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血的人来说，可以有效减轻病情。第三种，小米中含有一定量的钾元素，时常吃一些小米，可以有效预防低钾血症的发生。

By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小米 30克
• 黄豆 50克
• 银耳 30克
• 枸杞 10克
• 水 适量
• 碱 0.2匙

做法步骤

1、银耳洗净在清水中浸泡泡发膨胀开即可

2、泡发好的银耳洗净摘成小朵沥干水份