在很多辣味食物中，煮毛豆是非常受大家欢迎的，因为毛豆很容易入味，吃起来香香的。毛豆在我国各地都有栽种，对于种植环境的要求不是很高，但是要想高产必须管理得当。下面一起来了解一下毛豆是什么季节成熟的?怎样种植?
一、毛豆是什么季节成熟的?
春播在3月底至4月初(保护地栽培可适当提早)，6～7月采收;夏播4月底至6月播种，7～9月采收;秋播7～8月播种，9～10月采收。熟品种一般都抢早上市，即在进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱。
但不宜过早，否则豆粒瘪小，商品性差，产量低，反而影响了经济效益。中晚熟品种一般在豆粒已饱满，豆荚尚青绿时采收，但也不宜过晚，否则豆粒坚硬，降低了品质。
二、毛豆怎样种植?
1、选用良种
选用大粒、味美、结荚密、荚和种子收获时均为绿色的品种。如台湾292、北丰3号、中豆30等大豆品种，如没有专用品种也可选用矮脚早、湘春豆10号等。亩用种量6～8千克。
2、薄膜育苗
可安排两次播种。一般在“惊蛰”可抢睛首批播种;选背风向阳、土质疏松、沥水性较好的砂壤稻田或旱土作苗床地，不宜选择透水性差的粘壤土作苗床，因为粘壤土容易造成苗床积水引起烂种死苗;苗床可作成140厘米宽的厢子，便于覆盖薄膜和移栽时起苗;苗床深翻、细整、耙平后播种，一般3.5米长的厢面可播种3千克;播种完毕后，用细土盖种，如果土壤干燥，可浇一次水，以厢面湿透为准;还可适当盖一些稻草，有保温保湿和减少因土壤板结造成烂种死苗的作用;盖种后，用2厘米长的小竹竿按1米左右的距离在厢面做拱架，覆盖薄膜，四周用土坯压紧;首批苗移栽完毕后，及时在原苗床作第二批播种，幼苗2叶期及时移栽;苗床期间加强保温、保湿、防渍、除草、炼苗等管理。
3、适时移栽
选择向阳坡土或山旱田种植，当苗床里50%的苗到2叶期时及时移栽，最好抢在雨后移栽;移栽前，先把土壤深翻细整，然后按33厘米宽的行距开沟，沟宽15厘米，再在沟两侧按20～25厘米的株距移栽2行或1行幼苗;移栽时，可按每亩20千克磷肥、10千克草木灰的用量作底肥施入。
4、精心管理
移栽后加强中耕、追肥、除草、治虫等管理。一般在苗高20～30厘米时及时中耕除草;最好抢雨前，结合中耕视苗情按每亩7～10千克尿素的用量施一次催苗肥;一般根据实际情况用药防治鼠害1次，防治蚜虫、豆荚螟、蜷象2次;防治虫害用药应选择对人畜安全的菊酯类农药，要求做到统一用药，集中使用。
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