大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、等有益成分，能促进人体新陈代谢，增强身体健康，今天和大家分享一道凉拌菜“绿豆芽拌菠菜”，有喜欢的朋友下面一起看看如何操作吧。

食材：菠菜、绿豆芽

辅料：红椒

调料：食盐、味精、陈醋、姜汁、辣椒红油、芝麻油

1.下面开始准备食材

准备菠菜一把，清洗干净，捞出控干水分。

准备绿豆芽一盘，冲洗干净，放在一边备用。

准备红椒半个，去籽之后切成细颗粒。