一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

紫薯，是我们常见的食物，用它可以做成多种美味，紫薯发糕就是深受人们喜爱的一种美食。

今天和大家分享一下紫薯红枣发糕的家庭做法，松软香甜味道好，做法简单，紫薯不用蒸，一次发酵成功，喜欢的朋友可以一试。

需要的食材：紫薯1个（300克左右）、鸡蛋2个、面粉150克左右（由于紫薯的含水量不同、鸡蛋的大小不一样，面粉的用量要根据实际情况调整）、白糖适量（根据个人口味而定）。