-01-

将鸡胸肉切成粗细两种不同的鸡柳条，细的为筷子大小，粗的为拇指宽度，一起放入碗中，加入鸡精、料酒、奥尔良腌料、柠檬汁腌制；

-02-

锅中倒水，放入面条儿煮到八成熟捞出，用厨房纸巾吸干水分，将方便面用手捏碎；

划重点：面条儿煮到八成熟捞出，用厨房纸巾吸干水分，防止断裂和滑落。

-03-

将细的鸡柳条用芝士片卷起来，依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、方便面碎；

-04-

将粗的鸡柳条穿成串儿，把面条儿缠在上面；